Wie ich zum Jungfrau-Egli gekommen bin?
Nach dem Verkauf meiner Werbetechnik-Firma wollte ich eine Arbeit, die mich noch weit über mein Pensionsalter hinweg begeistert und jung hält. Es war Liebe auf den ersten Fisch, als ich im August 2022 am Tag der offenen Tür bei der Avangard AquaKultur GmbH reinschaute. Ich war schon lange auf der Suche nach dieser einen Geschäftsidee. Nach einem Produkt, das einzigartig ist. Mit dem Egli aus der Indoor-Anlage in Ringgenberg habe ich mein Glück gefunden.
Zart und harmonisch im Geschmack vermag der Egli sogar Fischkritiker begeistern. In der Zubereitung so einfach und schneller als ein Spiegelei. Und doch so vielseitig!
Darum trifft man mich nun auf dem Märit in Interlaken an. Hier gibts zum feinen Jungfrau-Egli weitere Gourmet-Produkte, die mit dem Fisch zusammen ein Gedicht von einem Gericht bilden. Lass auch du dich vom Jungfrau-Egli begeistern!